HOT DOG BUNS

SKŁADNIKI:

• 2 rumiane, delikatnie stostowane bułki Hot Dog Buns
• 2 zgrillowane kiełbaski (możesz wybrać ulubiony rodzaj)
• Chimichurri (przepis poniżej)
• Kremowy sos serowy (gotowy lub własnoręcznie zrobiony)
• Tarty ser do posypania
• Mix warzyw piklowanych (ogórek, marchewka, kukurydza)
• Posiekana natka pietruszki do dekoracji

Chimichurri:

• 1/2 szklanki posiekanej świeżej pietruszki
• 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 2 łyżki posiekanej świeżej oregano
• 1 łyżeczka posiekanej świeżej kolendry (opcjonalnie)
• 1/4 szklanki octu winnego
• 1/2 szklanki oliwy z oliwek
• Sok z 1 limonki
• Sól i pieprz do smaku

PRZYGOTOWANIE:

1. Przygotowanie Chimichurri:
   W misce wymieszaj posiekaną pietruszkę, czosnek, oregano i ewentualnie kolendrę. Dodaj ocet winny, sok z limonki i oliwę z oliwek.
   Wymieszaj wszystko dokładnie i dopraw solą oraz pieprzem do smaku. Odstaw na bok, aby smaki się połączyły.
2. Przygotowanie hot dogów:
   1. Rozgrzej grill lub patelnię grillową na średnim ogniu. Grilluj kiełbaski do momentu, gdy będą rumiane i dobrze podgrzane.
   2. Rozgrzej bułki Hot Dog Bun na grillu lub w piekarniku do momentu, gdy będą lekko chrupiące.
3. Składanie hot dogów:
   Na każdej bułce rozłóż łyżkę kremowego sosu sera.
   Połóż na nich zgrillowaną kiełbaskę.
   Następnie polej kiełbasę chimichurri.
   Posyp tartym serem.
   Na wierzchu połóż mix warzyw piklowanych

SKŁADNIKI:

• 2 kiełbaski do hot dogów
• 2 bułki do hot dogów
• 4 łyżki sałatki colesław (możesz ją kupić gotową lub zrobić samemu)
• Piklowane ogórki
• Sos BBQ
• Prażona cebulka (możesz ją kupić gotową)

PRZYGOTOWANIE:

1. Rozgrzej grill patelnię grillową. Kiełbaski grilluj przez około 5-7 minut, aż będą dobrze podsmażone z obu stron.
2. Podgrzej bułki do hot dogów na patelni lub w piekarniku.
3. Gdy kiełbaski są gotowe, umieść je w bułkach.
4. Na każdą kiełbaskę dodaj około 2 łyżek colesławu, równomiernie rozłożonego na wierzchu.
5. Następnie dodaj kilka plasterków piklowanych ogórków na wierzch. Na koniec polej każdego hot doga łyżką sosu BBQ. Posyp chrupiącymi cebulkami.